TEMPO.CO, Jakarta -Idul Adha merupakan momen sukacita bagi umat muslim untuk dapat merasakan nikmatnya daging kambing, sapi, ataupun kerbau. Akan tetapi, konsumsi berlebihan terhadap daging-daging tersebut tentunya akan berujung pada intaian penyakit akibat kadar kolesterol tinggi.
Oleh karena itu, Anda perlu mengantisipasi lonjakan kolesterol usai Hari Raya Idul Adha dengan mengontrol diri dan mengonsumsi makanan atau minuman yang menyehatkan.
Salah satunya adalah perasaan jeruk nipis dan limau yang dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Terbukti Turunkan Kolesterol
Berdasarkan judul penelitian lime-treated maize husks lower plasma LDL-cholesterol levels in normal and hypercholesterolaemia adult men from northern Mexico yang dituliskan oleh Vidal-Quintanar dkk. ditemukan bahwa konsumsi makanan yang diolah dengan jeruk nipis dan limau mampu menurunkan kadar kolesterol jahat 11 - 15%.
Dalam jurnal tersebut, objek penelitian menunjukkan adanya perubahan kadar kolesterol usai pengonsumsian secara teratur jeruk nipis dan limau pada minggu keenam. Artinya, Anda membutuhkan sekitar satu setengah bulan untuk melihat dampak dari jeruk nipis dan limau bagi kesehatan Anda.
Penurunan kolesterol tersebut merupakan akibat dari tingginya kandungan flavonoid dan vitamin C dalam jeruk nipis dan limau yang diolah menjadi minuman atau digunakan bersama dengan hidangan lain.
Cara mengonsumsi jeruk nipis dan jeruk limau...
